La nouvelle lune de la saison kartikka en Inde, c’est-à-dire octobre/novembre lorsqu’il fait froid, est marquée par Diwali, la fête des lumières. C’est le début de la nouvelle année hindoue fêtée à la lueur de millions de bougies et de lumières. En cette 2020, le 1er jour de ces grandes festivités en Inde commence le 12 …
Quelques années que le curcuma fait la une. Si le curcuma est à l’honneur, c’est bien parce qu’il le mérite ! Originaire d’Inde et de Malaisie, on utilise ces rhizomes à la chaire orange depuis l’Antiquité. Broyé finement on obtient cette fabuleuse poudre de curcuma aux multiples facettes. Epice de la cuisine Asiatique, mais aussi précieux conservateur, …
J’ai toujours aimé la noix de coco, son goût, son odeur, véritable appel à l’exotisme, elle sent le soleil, les voyages, rappelle le bounty de mon enfance, et les rochers à la noix de coco. Avec son odeur exotique sucrée, l’huile de coco est une huile végétale utilisée comme cosmétique brut 100% naturel. L’huile de …
